Top articles

• Pancakes de pommes de terre

  05 juillet 2013 ( #Cuisine )

  Il me restait de la purée, je n'aime pas la purée réchauffée... je l'ai mélangée avec deux oeufs, de l'ail et du persil. J'ai rajouté de la farine jusqu'à ce que je puisse déposer la pâte dans la poêle comme si je faisais des pancakes. C'était très bon...

• Presque l'été

  17 mai 2014 ( #Humeurs )

  J'avais des roses du jardin et le thé... du Bonheur... avec des cerises dedans ! (Thé du Bonheur : thé noir, amandes, cerises, vanille, roses) Maintenant j'ai aussi les cerises Elles ont été cueillies hier soir et sont arrivées ce matin très tôt dans...

• Au coeur des arbres

  14 septembre 2013 ( #Bordeaux )

  En réalité ils sont 7 ! Sept hommes assis sur sept monticules de terre. Sur leurs corps enroulés autour de sept arbres des noms de musiciens sont inscrits, ce sont les musiciens préférés de Jaume Plensa, l'artiste déjà présenté ici. Dans ce cadre de verdure...

• Pause sucrée du samedi #1

  13 septembre 2013 ( #Cuisine )

  Je n'avais pas tout dit le jour de la tarte aux figues. A peine était-elle terminée que j'avais de nouveau quelques fruits qui m'étaient apportés, j'en ai fait de la confiture dont je me régale en ce moment. Mais ce que je veux montrer aujourd'hui c'est...

• Instant T #100 Abricot Kiwi

  16 août 2013 ( #Cuisine )

  J'ai renouvelé mon stock de pâte à tarte, c'est tellement pratique de la faire quand on en a envie et de la sortir pour d'autres envies qu'elles soient salées ou sucrées. Bien sûr on en profite tant qu'elle est fraîche. Hier il me restait deux beaux abricots...

• L'Emile et une huître

  16 juillet 2013 ( #Gironde )

  Nous sommes toujours au village de l'Herbe Des milliers de mollusques poussent dans l'Herbe Emile veille A ce que chacun chacune ait une huître à déguster Je te conte une idée mais c'est toi qui fais selon tes envies et tes goûts ! Des huîtres te feraient-elles...

• Chiconerie...

  29 janvier 2014 ( #Cuisine )

  Mon beau-père disait lorsque nous passions à table "Tapez dans le blanc, tapez dans le jaune tout est pour manger !" et nous pouvions y aller selon notre faim... sans chicaner et c'était bon ! Si ce mercredi gourmand est un peu pêle-mêle c'est que je...

• Un bouillon chez Chartier

  11 décembre 2013 ( #Paris )

  C'est ce que mon fils a pris en apéritif alors que nous prenions autour de lui Américano et Lillet... un bouillon... une soupe au Bouillon Chartier. Je ne bois qu'exceptionnellement de l'alcool à midi mais il y a des jours comme ça où tellement on se...

• J'ai la patate

  25 octobre 2013 ( #Cuisine )

  ...enfin des patates, elles sont bizarres mais pourvu qu'elles soient douces Il suffira d'un peu de beurre et le tour sera joué Je connaissais celle à la chair orangée Achetée plusieurs fois en magasin Celle-ci est blanche à l'intérieur Elle est arrivée...

• Le goût des pommes

  22 septembre 2013 ( #Sainté )

  Ma balade photographique commence là même si nous marchons depuis un petit moment Pas très longtemps mais nous avons un but et toutes les vignes sont belles ici ou ailleurs Nous avons pris les chemins de traverse tennis aux pieds et chapeau sur la tête...

• Envie de nougat

  04 juin 2013 ( #Humeurs )

  J'aurais pu montrer ma soupe de fanes de carottes. J'ai fait de nouveau des carottes râpées, les fanes étaient tellement tendres que je les ai rajoutées à quelques petits navets, un oignon, deux pommes de terre et évidemment quelques-unes des racines...

• Ma tatin de figues

  18 septembre 2013 ( #Cuisine )

  Je suis très tarte et je l'assume. J'ai reçu de la part d'un autre voisin une "cargaison" de figues à laquelle je ne m'attendais pas. Hier matin je me suis mise en cuisine avec l'intention d'en faire de la confiture mais je les ai triées. D'un côté il...

• Comme Cyrano

  07 juillet 2013 ( #Dordogne )

  Comme Cyrano le nez -que dis-je un nez !- la tête dans les guirlandes arpentant les rues de Bergerac déserté je me retrouve ce matin dans la fraîcheur d'un appartement et je vais essayer de trier quelques jolis souvenirs d'une ville en fête. Bravo à tous...

• Biscuit du soldat

  28 mai 2013 ( #Cuisine )

  Pain d'amande ou biscuit de soldat (recette de famille du Nord) 500 g de farine. 1 500 g de cassonade. 2 2 cuillères à café de bicarbonate de soude. 3 60 g amandes effilées cassées. 4 2 oeufs taille moyenne. 5 100 g de beurre. 6 Faire un petit rouleau...

• Détours et des tours

  11 avril 2014 ( #Sainté )

  Des moulins aussi ! Il y en a même avec leurs pales et qui fonctionnent, nous irons une autre fois. Des entrées qui gardent leur mystère de vieilles pierres qui ont vu... Nous partons là-bas vers l'horizon... Nous marchons parmi des tapis de fleurs, nous...

• Pommes de coeur

  15 février 2014 ( #Cuisine )

  Je ne peux appeler que comme cela une compote faite le jour de la Saint-Valentin Faite avec de l'amour et des pommes De la vanille de Madagascar Et un nuage de cannelle échappé de... mon placard à épices ! C'est ta pause sucrée de la semaine Chocoladdict,...

• La première galette

  06 janvier 2014 ( #Loisirs )

  La première galette de l'année ici elle est briochée et je l'achète chez mon boulanger. Peut-être que dans le mois de janvier, selon mes envies, j'en fabriquerai une moi-même je ne sais pas encore... mais il y aura d'autres dégustations c'est sûr. Hier...

• Epi... c'est fini

  05 janvier 2014 ( #Déco )

  Jusquà l'année prochaine ! Dans un pot-pourri je garde toujours d'une année sur l'autre les vestiges des évènements de l'année en cours. Aujourd'hui je jetterai ces couronnes des rois 2013, elles seront remplacées mais je garderai les quelques fèves qui...

• La saison du plaqueminier

  16 novembre 2013 ( #Villenave )

  Lorsque j'ai pris cette photo un des fruits était tombé et faisait le bonheur des petits oiseaux qui ont bien du chic en déjeunant sur les feuilles d'automne, ils laissent la peau comme une écuelle vide. Bientôt l'arbre sera complètement dénudé de ses...

• Souper impromptu

  08 octobre 2013 ( #Cuisine )

  Ma voisine a frappé pour dire qu'elle allait me ramener de la soupe J'étais au téléphone avec mon fils, j'ai à peine entendu mais j'avais compris La soupe est arrivée, accompagnée d'une part d'omelette aux girolles A cela j'ai rajouté un yaourt et une...

• Instants aoûTiens

  31 août 2013 ( #Livres )

  "Ne lisez pas pour vous instruire, lisez pour vivre" disait Montaigne " Le jardin des secrets " de Kate Morton et des histoires que j'ai pu suivre à la trace... " Le vin de Bonne-Espérance ", Jean-François Bazin L'émouvante vie de gens simples à Bordeaux...

• Dans ma cuisine

  26 juillet 2013 ( #Humeurs )

  Dans ma cuisine il y a des tiroirs partout Dans ma cuisine il y a des placards en haut en bas Dans ma cuisine il y a tout ce qu'il faut Oui mais voilà Dans ma cuisine je fais le minimum Dans ma cuisine je ne fais que passer Dans ma ciuisine je prépare...

• Paliss'Art

  17 juin 2013 ( #Villenave )

  Dimanche je n'ai rien vu, tout s'est fait très vite. Je pourrais presque la voir depuis chez moi mais hélas je dois contourner un bâtiment pour en profiter. Et c'est en partant lundi matin que j'ai admiré l'oeuvre en tournant au rond-point. Cette belle...

• Cheese cake aux fruits d'été

  04 janvier 2014 ( #Cuisine )

  J'ai pour habitude de cueillir et congeler les mûres de l'été pour les manger à Noël. Je fais pareil avec les châtaignes à l'automne mais cette année ces dernières ont peu servi, je les cuisinerai plus tard... avant Pâques ! Une chose est certaine c'est...

• Le paradoxe sucré

  16 novembre 2013 ( #Cuisine )

  Pas très originale ma pause sucrée mais en ce moment je vais au plus facile. Pour faire bien il me faut du temps, du temps devant moi à apprécier tous les petits gestes nécessaires à l'art culinaire. Ces petits gestes je les ai faits hier par exemple...