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Émois par ci et moi par là

Du côté de chez moi... le premier weekly chocolate

4 Juin 2011, 14:29pm

Publié par linstinctdesthes

DSCN4474.JPG

Oui j'ai fait des madeleines au chocolat :)

 

Pour cela j'ai fait fondre 200g de beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il devienne noisette, je l'ai laissé refroidir puis je l'ai filtré avant de le verser dans le mélange suivant :

 

Battre 3 oeufs avec 120g de sucre poudre. Rajouter 5cl de lait, 30 g de poudre de cacao (Van Houten pour moi), remuer avant de bien incorporer 170g de farine et un sachet de levure

 

Tu ajoutes donc le beurre à cette préparation et tu laisses reposer 3 heures au frigo. Au moment, tu mets le four à chauffer à 200° et avec cette proportion tu peux faire 24 délicieuses madeleines avec un temps de cuisson de 8 à 10 mn.

 

Mon Weekly chocolate chez Chocoladdict  !

 

Commenter cet article

Evelyne 10/06/2011 16:16


Tu veux que je te dise ? Tu ne seras pas déçue ! Bises


virjaja 10/06/2011 15:43


hummm! je note!


Evelyne 06/06/2011 00:07


Tu ne seras pas déçue et tes loulous non plus :)

Bonne nuit !


chocoladdict 05/06/2011 23:36


miam miam, ravie de cette participation ! et maintenant j'ai vraiment envie de faire aussi des madeleines au chocolat ! )


Evelyne 05/06/2011 12:13


Bientôt j'essaie les macarons Dimitri ;)


dimitri 05/06/2011 12:01


Mais que ça semble bon ! Tout ce qui est à base de chocolat, je n'y résiste pas.
Très bonne journée. Bises.


Evelyne 05/06/2011 11:15


:);)gourmandes, j'en amène à Tatie tout à l'heure !


mirille 05/06/2011 09:59


je suppose que tu les as réussi;!!! la présentation est nikel bisous


marie-thé 05/06/2011 08:21


Miam, il faudra que je teste !!!!


Evelyne 04/06/2011 22:50


Dis donc Clarisse tu as 2kg de chocolat à manger !!! Gourmande ^^